Следующий концерт состоялся три месяца спустя в местном кегельбане, вскоре после чего Донни покинул группу. В роли барабанщика же стал выступать Родни Палмер (Rodney Palmer), уже игравший в ансамбле год назад.

Репертуар Порк Хантс являл собой в то время симбиоз каверов черно-белой эпохи (2Tone) и быстрых ска-версий классических поп- и рок-песен, приправленный собственными номерами.

Слухи о ярких перформансах в Военно-Воздушном клубе г. Нью-Касла (Newcastles' Air Force Club) быстро разлетелись по округе, и ребят пригласили дать несколько шоу аж в самом Сиднее. Дальше - больше. Слава группы со странным названием достигла берегов Туманного Альбиона, где располагалась контора с неменее странным названием Шарнир Рекордс (Link Records), чей босс Марк Бреннан (Mark Brennan) предложил ребятам записать трэк для его готовящейся компиляции "Ска Ради Ска" (SKA FOR SKA'S SAKE). Скинув последнии свои сбережения (в сумме 100 баксов) наши герои записывают для сборника песню "Женщина" (WOMAN).

В 1990 году ВВС-клуб закрывает для любитилей свининки свои гостеприимные прежде двери, и группа фактически остаётся без возможности давать регулярные гиги, так как никакая другая площадка в Австралии не хотела позорить свое честное имя связями с группой под таким сомнительным названием. И только в предверии первой сольной записи коллектива титанические мыслеусилия членов группы, направленные на смену название, принесли плоды.

В декабре 1990 года выходит первое ЕР (extended play) группы Поркерс (THE PORKERS) под оригинальным названием "Устали быть Порк Хантс" ("Tired of Being Pork Hunts"). Данная семёрка включала в себя 3 пьесы, а именно, ска-версию классической сёрф-песни 60-х годов 'CALIFORNIA SUN' группы The Rivieras и две своих темы - 'DES' HUMBLE PIES' про местную пирожковую и 'EARTHQUAKIN' про землетресение 89 года в Нью-Касле.

К рождеству ЕР поднимается до 6 места в независимом сингл-чарте Австралии! В группу, тем временем, завербованы новые участники - Шэйн Сайммондс (Shane Simmonds) на саксофон и клавиши и Тони "Большой Ти" Коллинз (Tony 'BIG T' Collins) на бас.

Несколько следующих лет прошли для группы в разъездах туда-сюда вдоль всего восточного побережья Австралии. И всё бы ничего, если бы в 1993 году Пит окончательно не лишился бы здравого смысла и не распустил группу... Обуреваемый навязчивой идеей повстречать за океаном девушку своей мечты, он отправляется в Англию. Прохладный английский воздух заметно остужает Пита, и, протусовавшись с неделю в Лондоне, он снова полон новых идей. На этот раз его путь лежит через Атлантический океан прямиком в США.

В течении последующих трёх месяцев пребывания главного любителя свинины в США он становится свидетелем прелюбопытнейшего явления - небывалого расцвета ска-сцены, а в особенности новых ее разновидностей - ска-кора и ска-панка. Перед нашим героем проплывает целая вереница коллективов, исполняющих подобного рода музыку: Skankin' Pickle, No Doubt и The Mighty Mighty Bosstones. Вскоре самолёт, взявший курс на Австралию, увозит на своём борту молодого человека с горящими глазами и головой полной новых идей.

В 1994 году выходит дебютный альбом Поркерс "Хрюкай!" (GRUNT!). Но несмотря на то, что пластинка была хорошо принята критикой (по оценке Sydneys Drum Media - "ска-шедевр только для взрослых" ("an adults only masterpiece of ska brilliance")), народ Австралии ещё не был готов к подобного рода музыке, ситуацию усугубляло к тому же отсутствие группы в сетках радиовещательных станций. Заморская же ска-общественность уже давно была вполне готова встретить новых ска-героев из Австралии. Что и подтвердил сметливый Бакет (Bucket) с Мун Ска Рекордс (MOONSKANYC), выпустив «Хрюкай» в Америке.

Несколько следующих лет группа страдала от регулярных смен состава. Множество людей приходило и уходило. Ян Данн (Ian Dunn) и Дэйв Пауэр (Dave Power) некоторое время играли на гитарах, Мартин МакЛафлин (Martin Mclaughlin) - на трубе, Тесс Тикл (Tess Tickle) - на тромбоне, даже легендарный австралийский рок-гитарист Крис Масуак (Chris Masuak), оставил свой след на 'Aloha Steve & Danno' - кавере песни старой группы Криса Radio Birdman. В 1995 году на гитару был завербован Крис Феган (Chris Fegan).

Тем временем в Поркерс участвуют уже восемь человек. Бывшая звезда мексиканского рестлинга Поркмэн THE PORKMAN теперь играет роль эМСи на лайф-перформансах группы, превращая их с помощью своих концептуальных танцев в ещё более яркие шоу. В свободное от этого занятие время Поркмэн является ментором коллектива, вбивая в головы музыкантов принцип "Пиво – это хорошо!" ("BEER IS GOOD!"), придуманный им же.

В 1995 году Поркерс предпринимают первое заокеанское турне, начавшееся успешными гастролями по Новой Зеландии, а закончившееся рождественским новогодним туром по Германии вместе с немцами Скаос (SKAOS) и французами Скафалатин (SKAFALATINE), которые, как и Поркерс, были приглашены ребятами из непобедимой семёрки (Invincible Seven = Skaos).